糕点知多少
发布时间：
2020-11-08 16:25
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它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
糕点分类：从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类
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“老世泰”人以一丝不苟、精益求精的态度，用精良的技术和上乘的质量，创造了古城辽阳闻名遐迩的品牌，铸就了中华老店一百多年的辉煌。
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老世泰的糕点讲究真材实料，配料精准，做工精良，风味独特。糕点注重口感，细腻香甜，见而生津，食而不腻，老幼咸宜，有口皆碑，在辽阳乃至海内外都享有盛誉。
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现今的老世泰在继承老字号传统工艺和技术的同时，增添了各式花样的生日蛋糕以及中、西糕点，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。
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