“槽子糕”之恋
发布时间：
2020-10-18 16:27
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蛋糕旧称槽子糕；琳琅满目随意挑；满足舌尖选品牌；生活事业步步高！
“槽子糕”，非常遥远的名字，上了年纪的人只记得小的时候不把蛋糕叫蛋糕，都叫“槽子糕”，是流行于中国北方的传统风味糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。
槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。槽子糕用料厚实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、顶部棕红，底部微黄，保质期特长。
那时好吃的东西很有限,记得那时的糕点种类很少，差不多******的要数槽子糕了，吃一块槽子糕是一种奢侈的想象。走进商店，交上钱和粮票，店员用竹夹子将槽子糕一块块码放在纸上，方方正正的包好，再在上面放上一张红纸，用纸绳捆好，用手一提，小孩在大人后面踉踉跄跄跟着跑，顿时那油油的、滑滑的、香香的感觉在大脑中回荡着，在空气中弥漫着……
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“老世泰”人以一丝不苟、精益求精的态度，用精良的技术和上乘的质量，创造了古城辽阳闻名遐迩的品牌，铸就了中华老店一百多年的辉煌。
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老世泰的糕点讲究真材实料，配料精准，做工精良，风味独特。糕点注重口感，细腻香甜，见而生津，食而不腻，老幼咸宜，有口皆碑，在辽阳乃至海内外都享有盛誉。
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现今的老世泰在继承老字号传统工艺和技术的同时，增添了各式花样的生日蛋糕以及中、西糕点，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。
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